State decidendo il menù con il catering e vi siete accorte di non aver affrontato l'argomento torta...?
La moda del momento la vuole all'Americana.... quindi sontuosa e alta come una torre con alcuni piani... (almeno 3 per avere un bell'effetto!)
LA BASE PUO' ESSERE IN PAN DI SPAGNA CLASSICO O MILLEFOGLIE.
La crema in genere è una Chantilly bianca oppure al cioccolato altrimenti la tendenza moda è aromatizzata al caffè, nocciola, fragola, pistacchio e guarnita con goccie di cioccolato.
Per le forme potete sbizzarrirvi e noi cercheremo di accontentarvi...
